Ανίχνευση της περιεκτικότητας σε ακατέργαστες πρωτεΐνες στις ζωοτροφές χρησιμοποιώντας φασματοσκόπηση κοντινού υπέρυθρου

Στις 1 Μαΐου 2024, άρχισε επίσημα να ισχύει η NY/T 4427-2023 "Οδηγίες εφαρμογής για τον προσδιορισμό τροφίμων με φασματοσκοπία κοντινού υπέρυθρου".Το παρόν πρότυπο παρέχει κατευθυντήριες γραμμές εφαρμογής για τον προσδιορισμό των τεχνικών παραμέτρων των συστατικών ζωοτροφών, όπως η υγρασία, ακατέργαστο λίπος, ακατέργαστη πρωτεΐνη, άμυλο, περιεκτικότητα σε ακατέργαστες ίνες και χωνευτικότητα χρησιμοποιώντας φασματοσκόπηση κοντινού υπέρυθρου.

Η ακατέργαστη πρωτεΐνη είναι μία από τις συνήθως χρησιμοποιούμενες αναλυτικές παραμέτρους για την αξιολόγηση της διατροφικής ποιότητας των ζωοτροφών.Συμπεριλαμβανομένων των πραγματικών πρωτεϊνικών και μη πρωτεϊνικών ενώσεων αζώτουΗ κοντινή υπέρυθρη φασματοσκόπηση (NIRS) έχει γίνει μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος ανάλυσης επιφάνειας μεταξύ των παραγωγικών επιχειρήσεων τα τελευταία χρόνια.Το εθνικό πρότυπο GB/T 18868-2002 περιγράφει τον γρήγορο προσδιορισμό της υγρασίας, ακατέργαστες πρωτεΐνες, ακατέργαστες ίνες, ακατέργαστα λιπαρά, λυσίνη και μεθειονίνη στις ζωοτροφές με τη χρήση φασματοσκοπίας κοντινού υπέρυθρου.

Αρχή μέτρησης

Όταν το μονοχρωματικό ή σύνθετο φως του κοντινού υπέρυθρου φωτίζει ένα δείγμα, το δείγμα απορροφά επιλεκτικά το φως σε ορισμένες ζώνες συχνοτήτων, παράγοντας ένα φάσμα απορρόφησης.Χρησιμοποιώντας την επικαιρότητα και τη συνδυασμένη δονητική πληροφορία ομάδων που περιέχουν υδρογόνο, όπως C-H, N-H, και O-H σε οργανικά μόρια,ειδικές χημειομετρικές μεθόδους (όπως η μερική παλινδρόμηση των ελάχιστων τετραγώνων) μπορούν να συσχετίσουν το φάσμα απορρόφησης του κοντινού υπέρυθρου με τις χημικές του ιδιότητες και τη διατροφική του περιεκτικότηταΑυτό καθιερώνει μια σχέση μεταξύ του φάσματος και των παραμέτρων που πρέπει να μετρηθούν (γνωστό ως μοντέλο βαθμονόμησης ή βάση δεδομένων), επιτρέποντας την ταχεία ανάλυση των δειγμάτων χρησιμοποιώντας το μοντέλο.Μόλις μετρηθεί το φάσμα του δείγματος, τα απαιτούμενα δεδομένα παραμέτρων περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορούν να ληφθούν γρήγορα συγκρίνοντάς τα με τη βάση δεδομένων.

Πλεονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης φασματομέτρων κοντινού υπέρυθρου για τη μέτρηση των συστατικών τροφής περιλαμβάνουν την αποτελεσματικότητα, την ταχύτητα, την ακρίβεια, τη μη καταστροφικότητα και το χαμηλότερο κόστος.Μπορούν ταυτόχρονα να προσδιορίσουν πολλαπλά συστατικά στη ζωοτροφή σε σύντομο χρονικό διάστημα, αποφεύγοντας τα προβλήματα των παραδοσιακών αναλυτικών μεθόδων που απαιτούν καταστροφή δείγματος, είναι χρονοβόρα και έχουν υψηλά κόστη.

Συνιστώμενος εξοπλισμός

● Jinsp SR50R17: Το μοντέλο αυτό διαθέτει εύρος μήκους κύματος από 900 nm έως 1700 nm, καλύπτοντας ένα ευρύ συμβατικό εύρος ανίχνευσης κοντινού υπέρυθρου.και οι φακοί του έχουν υψηλή απόδοση αντανάκλασης κοντά στο υπέρυθροΗ υψηλή του ανάλυση επιτρέπει την καλύτερη διάκριση των χαρακτηριστικών κορυφών.διευκόλυνση των πειραματικών εγκαταστάσεων και πλήρους ενσωμάτωσης.

● Jinsp SR100N25: Το μοντέλο αυτό διαθέτει εύρος μήκους κύματος από 900 nm έως 2500 nm, χρησιμοποιώντας ένα ψυγμένο αισθητήρα InGaAs γνωστό για την υψηλή ανάλυση και το χαμηλό σπασμένο φως.Η επιφάνεια του φακού του είναι επικαλυμμένη με χρυσό φιλμ για υψηλή απόδοση αντανάκλασης κοντά στο υπέρυθροΠαρέχει διάφορες μεθόδους απόκτησης πληροφοριών για εύκολη ενσωμάτωση.

Και τα δύο αυτά φασματομέτρα Jinsp κοντά στο υπέρυθρο μπορούν να εφαρμοστούν στην ανίχνευση ποιότητας των σιτηρών και των ζωοτροφών, καθώς και στην ανίχνευση ουσιών όπως λίπη, έλαια, πρωτεΐνες και ίνες.Χρησιμοποιώντας είτε τον τρόπο ανίχνευσης αντανάκλασης είτε τον τρόπο ανίχνευσης μετάδοσης στη φασματική περιοχή του κοντινού υπέρυθρου, μπορεί να μετρηθεί η ένταση απορρόφησης των δειγμάτων ζωοτροφών, συνδέοντας τις τιμές απορρόφησης με την περιεκτικότητα ή τις ιδιότητες των συστατικών του δείγματος,έτσι επιτυγχάνεται ο στόχος της ανίχνευσης της περιεκτικότητας σε συστατικά ζωοτροφώνΓια περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας απευθείας.