Έλεγχος ποιότητας στη μηχανική βιοζύμωσης από τους αναλυτές Raman RS2100/RS2100-4 του JINSP

Η ηλεκτρονική παρακολούθηση της περιεκτικότητας σε γλυκόζη για την τροφοδοσία σε πραγματικό χρόνο, ώστε να εξασφαλίζεται η ομαλή ολοκλήρωση της διαδικασίας ζύμωσης.

Η μηχανική βιοζύμωσης είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά της σύγχρονης βιοφαρμακευτικής μηχανικής, η οποία λαμβάνει τα επιθυμητά βιοχημικά προϊόντα μέσω της διαδικασίας ανάπτυξης μικροοργανισμών.Η διαδικασία ανάπτυξης μικροβίων περιλαμβάνει τέσσερα στάδιαΚατά τη διάρκεια της στάσης σταθερότητας, συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα μεταβολικών προϊόντων.Αυτή είναι επίσης η περίοδος κατά την οποία τα προϊόντα συλλέγονται στις περισσότερες αντιδράσεις.Μόλις ξεπεραστεί αυτή η φάση και εισέλθει στη φάση θανάτου, τόσο η δραστηριότητα των μικροβιακών κυττάρων όσο και η καθαρότητα των προϊόντων θα επηρεαστούν σημαντικά.Λόγω της πολυπλοκότητας των βιολογικών αντιδράσεωνΗ αναπαραγωγική ικανότητα της διαδικασίας ζύμωσης είναι χαμηλή και ο έλεγχος της ποιότητας είναι δύσκολος.και από πιλοτική κλίμακα σε μεγάλης κλίμακας παραγωγή, μπορεί εύκολα να εμφανιστούν ανωμαλίες στις αντιδράσεις.Η διασφάλιση ότι η αντίδραση ζύμωσης διατηρείται σε στάσιμη φάση για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι το πιο ανησυχητικό ζήτημα κατά την επέκταση της μηχανικής ζύμωσης.

Για να διασφαλιστεί ότι το στελέχος των μικροβίων παραμένει σε μια ενεργητική και σταθερή φάση ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, είναι κρίσιμο να διατηρείται η περιεκτικότητα σε απαραίτητους ενεργειακούς μεταβολίτες όπως η γλυκόζη.Η χρήση ηλεκτρονικής φασματοσκοπίας για την παρακολούθηση της περιεκτικότητας σε γλυκόζη στο ζωμό ζύμωσης σε πραγματικό χρόνο είναι μια κατάλληλη τεχνική προσέγγιση για τον έλεγχο της διαδικασίας βιοζύμωσης: λαμβάνοντας ως κριτήρια για τη συμπλήρωση τις μεταβολές της συγκέντρωσης γλυκόζης και καθορίζοντας την κατάσταση του μικροβιακού στελέχους.η συμπλήρωση μπορεί να γίνει άμεσα με βάση τα αποτελέσματα της παρακολούθησης, βελτιώνοντας σημαντικά την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα της βιοζύμωσης.Ο ανιχνευτής φασματοσκοπίας λαμβάνει σε πραγματικό χρόνο σήματα υγρού ζύμωσης μέσω πισίνας κυκλοφορίας, επιτρέποντας τελικά την ανίχνευση συγκεντρώσεων γλυκόζης στο υγρό ζύμωσης έως και 3‰.

Από την άλλη πλευρά, εάν χρησιμοποιείται offline δειγματοληψία του ζωμού ζύμωσης και εργαστηριακή δοκιμή για τον έλεγχο της διαδικασίας, τα αποτελέσματα της καθυστερημένης ανίχνευσης μπορεί να μην έχουν την βέλτιστη χρονική στιγμή για συμπλήρωση.Επιπλέον, η διαδικασία δειγματοληψίας μπορεί να επηρεάσει το σύστημα ζύμωσης, όπως η μόλυνση από ξένα βακτήρια.

Σύσταση προϊόντος: JINSP RS2100 1064nm λέιζερ online αναλυτής Raman και RS2100-4 4 κανάλιο αναλυτής.